INFOTERKINI24.COM - Masuk dalam kelompok kubis, sawi putih atau petsai bernama latin Brassica Rapa.
Sayuran ini sering digunakan sebagai salah satu bahan olahan masakan Tionghoa.
Sawi putih dapat dilihat penggunaannya pada asinan (diawetkan dalam cairan gula dan garam), dalam capcai, atau pada sup bening.
Baca Juga: Lakukan Tips Ini Jika Anak Anda Tersengat Lebah
Selain itu, Sawi Putih ini biasa dijadikan makanan Korea yang saat ini sangat terkenal yaitu kimchi.
Sawi putih beraroma khas namun netral. Kandungan gizinya pun cukup tinggi sebab memiliki kaliri yang rendah.
Mengutip dari Better Heart Channel, sawi putih bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh karena merupakan sumber vitamin juga serat.
Baca Juga: Ibu Yang Sedang Menyesui Sebaiknya Tidak Minum Kopi, Begini Penjelasannya
Selain enak dan mudah dimasak, berikut adalah manfaat serta khasiat dari sawi putih untuk kesehatan.
1. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan mineral seperti kalium dikenal mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Ada pula kandungan lainnya pada sawi putih seperti vitamin C, folat, serta vitamin B2 yang juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Jada Pinkett Gugat Cerai Will Smith?, Media Sebut Akan Jadi Perceraian Terburuk di Amerika Serikat
Perlu pula diketahui apabila risiko penyakit jantung bisa meningkat ketika Anda kurang asupan kalium.
Lalu, manfaat lainnya dari vitamin B serta folat adalah mencegah penumpukan homosistein (asam amino alami).
